|
|
|
| Category |
Albums |
Files |
|
5 |
51 |
|
| 51 files in 5 albums and 1 categories with 0 comments viewed 4108 times |
| Random files |
ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ37 viewsΥΛΙΚΑ
700ΓΡ.ΦΙΛΕΤΟ ΣΟΛΟΜΟΥ,600ΓΡ.ΣΥΝΟΛΙΚΑ ΔΙΑΦΟΡΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΚΑΘΑΡΙΣΜΕΝΑ (ΚΑΡΟΤΑ,ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ,ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ,ΚΡΕΜΜΥΔΙ.)
ΖΑΧΑΡΙ,ΒΟΥΤΥΡΟ, ΞΙΔΙ,ΛΑΔΙ,ΑΛΑΤΙ ΧΟΝΤΡΟ ΚΑΙ ΨΙΛΟ,ΜΑΥΡΟ ΠΙΠΕΡΙ ΣΕ ΚΟΚΚΟΥΣ.
ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΒΑΛΤΕ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΕ ΤΗΓΑΝΙ ΜΕ ΛΙΓΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΑΦΗΣΤΕ ΤΑ ΝΑ ΜΑΡΑΘΟΥΝ.ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΒΑΛΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΑΦΗΣΤΕΤΑ ΣΤΗ ΦΩΤΙΑ ΝΑ ΓΛΑΣΑΡΙΣΤΟΥΝ ΣΤΗ ΣΑΛΤΣΑ.ΤΗΓΑΝΙΣΤΕ ΤΟ ΦΙΛΕΤΟ ΣΟΛΟΜΟΥ ΑΦΟΥ ΤΟ ΕΧΕΤΕ ΠΑΣΠΑΛΙΣΕΙ ΜΕ ΧΟΝΤΡΟ ΑΛΑΤΙ.ΚΟΨΤΕ ΤΟ ΣΕ ΦΕΤΕΣ ΚΑΙ ΓΑΡΝΙΡΕΤΕ ΜΕ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ.
|
|
ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ54 viewsΟι σαρδέλες είναι ένα από τα «αφρόψαρα» φθηνό, νόστιμο και πολύ ωφέλιμο. Υπάρχουν πολύ τρόποι μαγειρέματός τους: στο τηγάνι, στο φούρνο και στο grill, ή στα κάρβουνα. Ωστόσο, μια ασυνήθιστη και πολύ εύγευστη συνταγή είναι να τις κάνουμε γεμιστές με μοτσαρέλα και μυρωδικά χόρτα, που μπορούμε να συνοδεύσουμε με μια ταιριαστή σαλάτα πιπεριών και «φρέσκια» ρετσίνα.
ΥΛΙΚΑ (για 5-6 άτομα)
40-42 σαρδέλλες
200 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη στο χονδρό του τρίφτη
200 γρ. γαλέτα
¼ από ματσακι μαιντανου
|
|
TΗΓΑΝΙΑ ΑΠΟ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ ΚΑΙ ΜΠΡΟΚΟΛΑ29 viewsΥΛΙΚΑ
500ΓΡ.ΜΠΡΟΚΟΛΑ ΣΕ ΚΥΒΟΥΣ,3 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ,60mlΛΑΔΙ,2 ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ,800ΓΡ. ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ,2ΚΟΥΤ.ΣΟΥΠΑΣ ΞΙΔΙ,2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ,3 ΚΟΥΤ.ΣΟΥΠΑΣ ΑΛΕΥΡΙ,400ΓΡ.ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ.
ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΤΑ ΜΠΡΟΚΟΛΑ.ΞΕΦΛΟΥΔΙΖΟΥΜΕ ΤΑ 2 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ ΚΑΙ ΤΟ ΤΡΙΤΟ ΤΟ ΣΤΙΒΟΥΜΕ.ΤΗΓΑΝΙΖΟΥΜΕ ΤΑ ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΣΟΥΡΩΣΟΥΝ.ΣΤΟ ΙΔΙΟ ΤΗΓΑΝΙ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΑ ΜΠΡΟΚΟΛΑ,ΤΟ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ,ΤΟ ΞΥΔΙ, ΤΟΠΟΡΤΟΚΑΛΙ,ΚΑΙ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΑΝΑΚΑΤΕΜΕΝΟ ΜΕ ΤΟ ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ.ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΑ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ ΤΙΣ ΦΕΤΕΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΚΑΙ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ.
|
|
ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΨΑΡΙΟΥ46 viewsΥΛΙΚΑ ( για 4 μερίδες )
½ κιλό φιλέτο ψαριού π.χ. πέρκας ή μπακαλιάρου 4 ΚΟΥΤ.ΣΟΥΠΑΣ ΒΟΥΤΥΡΟ,4 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ,2ΦΕΤΕΣ ΨΩΜΙΟΥ,1/2ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ ΓΑΛΑ,1 ΑΥΓΟ ΧΤΥΠΗΜΕΝΟ,1ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΓΑΛΕΤΑ,1/2 ΚΟΥΤ. ΠΑΣΤΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ,ΑΛΑΤΙ,ΠΙΠΕΡΙ,
ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΤΑ ΦΙΛΕΤΑ ΨΑΡΙΟΥ ΤΑ ΣΟΤΑΡΟΥΜΕ ΣΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ.ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙ ΚΑΙ ΤΑ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΣΙΓΑΝΗ ΦΩΤΙΑΓΙΑ 5 ΛΕΠΤΑ.ΠΟΛΤΟΠΟΙΟΥΜΕ ΤΟ ΨΑΡΙ.ΜΟΥΛΙΑΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΓΑΛΑ ΤΟ ΨΩΜΙΚΑΙ ΒΑΖΟΥΜΕ ΜΑΖΙ ΤΟ ΨΑΡΙ,ΑΛΑΤΙ,ΠΙΠΕΡΙ ,ΑΥΓΟ-ΧΤΥΠΗΜΕΝΟ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑ.ΠΛΑΘΟΥΜΕ ΜΙΚΡΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ .
|
|
ΠΕΣΚΑΝΔΡΙΤΣΑ ΓΛΑΣΑΡΙΣΜΕΝΗ ΜΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ55 viewsΥΛΙΚΑ
4 ΦΕΤΕΣ ΠΕΣΚΑΝΔΡΙΤΣΑ, 2 ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ, 1/2ΠΟΤΗΡΙ ΞΗΡΟ ΚΡΑΣΙ
2 ΚΟΥΤ.ΖΑΧΑΡΗ,2 ΚΟΥΤ.ΞΙΔΙ ΜΠΑΛΣΑΜΙΚΟ 1 ΚΟΥΤ. ΚΑΣΙΟΥΣ
ΦΥΛΛΑ ΔΑΦΝΗΣ, 100ΓΡ.ΒΟΥΤΥΡΟ, ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΣΟΤΑΡΕΤΕ ΤΙΣ ΦΕΤΕΣ ΠΕΣΚΑΝΔΡΙΤΣΑΣ ΚΑΙ ΣΒΗΝΕΤΕ ΜΕ ΚΡΑΣΙ.ΣΕ ΕΝΑ ΓΟΥΟΚ ΒΑΖΕΤΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΙ ΤΟ ΞΥΔΙ ΚΑΙ 1 ΚΟΥΤ. ΛΑΔΙ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΛΙΩΣΕΙ Η ΖΑΧΑΡΙ. ΠΡΟΣΘΕΤΕΤΕ ΤΟ ΨΑΡΙ,ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΤΕ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΓΛΑΣΑΡΙΣΤΕΙ.ΤΕΛΟΣ ΒΑΖΕΤΕ ΤΟ ΚΑΣΙΟΥΣ.ΞΕΦΛΟΥΔΙΖΕΤΕ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΧΑΡΑΖΕΤΕ. ΣΤΙΣ ΧΑΡΑΚΙΕΣ ΒΑΖΕΤΕ ΤΑ ΦΥΛΛΑ ΔΑΦΝΗΣ ,ΛΙΓΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΤΙΣ ΨΗΝΕΤΕ ΓΙΑ 2 Λ.ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ.
|
|
ΛΑΒΡΑΚΙ ΨΗΤΟ ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ,ΔΥΟΣΜΟ ΚΑΙ ΦΥΣΤΙΚΙΑ ΑΙΓΙΝΗΣ82 viewsΥΛΙΚΑ
2 ΦΕΤΕΣ ΨΩΜΙ,ΛΑΔΙ,ΦΥΣΤΙΚΙΑ ΑΙΓΙΝΗΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΕΝΑ,1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ ΛΙΩΜΕΝΗ,ΦΥΛΛΑ ΔΥΟΣΜΟΥ ΧΟΝΤΡΟΚΟΜΜΕΝΑ,ΞΥΣΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ,2 ΜΕΓΑΛΑ ΛΑΒΡΑΚΙΑ,ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ 1 ΛΕΜΟΝΙ ΚΟΜΜΕΝΟ ΣΕ ΦΕΤΕΣ.
ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΤΗΓΑΝΙΣΤΕ ΤΟ ΨΩΜΙ ΚΑΙ ΤΡΙΨΤΕ ΤΟ ΣΕ ΨΙΧΟΥΛΑ.ΣΕ ΓΑΒΑΘΑ ΑΝΑΚΑΤΕΨΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΑΦΗΣΤΕ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΓΙΑ 1 ΩΡΑ.ΒΑΛΤΕ ΣΤΑ ΛΑΒΡΑΚΙΑ ΑΛΑΤΙ,ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΚΟΙΛΙΑ 2 ΦΕΤΕΣ ΛΕΜΟΝΙ.ΒΑΛΤΕ ΣΕ ΛΑΔΩΜΕΝΟ ΤΑΨΙ ΚΑΙ ΨΗΣΤΕ ΓΙΑ 7-8 ΛΕΠΤΑ ΑΠΟ ΚΑΘΕ ΠΛΕΥΡΑ.ΣΕΡΒΙΡΕΤΕ ΑΜΕΣΩΣ ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΝΤΑΣ ΜΕ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΑΠΟ ΤΑ ΦΥΣΤΙΚΙΑ.
|
|
ΜΠΕΣΚΑΝΤΡΙΤΣΑ 69 viewsΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα)
1ΚΙΛΟ ΜΠΕΣΚΑΝΔΡΙΤΣΑ,6ΜΕΣΑΙΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ,1ΚΟΥΤ.ΣΟΥΠΑΣ ΞΥΔΙ,1/2ΛΕΜΟΝΙ,ΑΛΑΤΙ,ΠΙΠΕΡΙ
ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ ΜΟΥΣΤΡΑΡΔΑΣ
300ΓΡ.ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ,2 ΚΟΥΤ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ,1ΚΟΥΤ. ΣΟΥΠΑΣ WHISKY,1/2ΚΟΥΤ. ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΠΙΠΕΡΙ.
ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΗ ΜΠΕΣΚΑΝΔΡΙΤΣΑ ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ,ΞΥΔΙ,ΑΛΑΤΙ.ΤΗ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΣΕ ΠΥΡΕΞ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ,ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΛΑΔΙ ΚΑΙ ΑΛΑΤΙΖΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ.ΨΗΝΟΥΜΕ ΚΟΝΤΑ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ ΓΙΑ 3-4 ΛΕΠΤΑ.ΕΤΟΙΜΑΖΟΥΜΕ ΤΗ ΣΟΣ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΝΤΑΣ ΚΑΛΑ.ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΝΤΑΣ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ ΜΑΙΝΤΑΝΟ.
|
|
ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΜΕ ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΑΙ ΨΗΤΗ ΠΙΠΕΡΙΑ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΣΙΚΟΡΕ166 viewsΥΛΙΚΑ
16 ΣΟΥΠΙΕΣ,1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ,2 ΚΟΥΤ.ΛΑΔΙ,5 ΚΟΥΤ.ΤΡΙΜ.ΓΑΛΕΤΑ,1/2 ΚΙΤΡΙΝΗ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ,ΜΑΙΝΤΑΝΟ,ΑΛΑΤΙ.
ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΒΓΑΖΕΤΕ ΑΠΟ ΤΙΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΤΟΥΣ ΣΠΟΡΟΥΣ ΚΑΙ ΨΗΝΕΤΕ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΦΛΟΥΔΙΣΤΟΥΝ ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΑ.ΣΟΤΑΡΕΤΕ ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ,ΤΗΝ ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΓΑΛΕΤΑ,ΤΟ ΜΑΙΝΤΑΝΟ,ΦΤΙΑΧΝΕΤΕ ΤΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΕΝΑΛΛΑΣΟΝΤΑΣ ΤΙΣ ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ.ΨΗΝΕΤΕ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 200 ΒΑΘΜΟΥΣ ΓΙΑ 10 ΛΕΠΤΑ.ΦΤΙΑΧΝΕΤΕ ΜΙΑ ΣΑΛΤΣΑ ΜΕ ΛΑΔΙ,ΛΕΜΟΝΙ,ΚΑΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ ΣΧΟΙΝΟΠΡΑΣΟ.ΣΕΡΒΙΡΕΤΕ ΤΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΡΙΧΝΟΝΤΑΣ ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ.
|
|
| Last additions |
ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΜΕ ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ227 views600 ΓΡ. ΣΟΥΠΙΕΣ,1 ΠΟΤΗΡΙ ΑΣΠΡΟ ΚΡΑΣΙ,1/2 ΛΕΜΟΝΙ,1 ΦΥΛΛΟ ΔΑΦΝΗ,1 ΚΟΚΚΙΝΗ ΚΑΙ 1 ΚΙΤΡΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ,8 ΚΟΥΤ. ΓΑΛΕΤΑ,1 ΜΑΤΣΑΚΙ ΜΑΙΝΤΑΝΟ,1 ΚΟΥΤ.ΡΙΓΑΝΗ,4 ΚΟΥΤ.ΛΑΔΙ,ΑΛΑΤΙ,ΠΙΠΕΡΙ.
ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΒΡΑΖΕΤΕ ΝΕΡΟ ΣΕ ΜΙΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ,ΠΡΟΣΘΕΤΕΤΕ ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΤΟ ΜΙΣΟ ΛΕΜΟΝΙ,ΤΟ ΑΛΑΤΙ,ΤΗ ΔΑΦΝΗ,ΚΑΙ ΤΙΣ ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΒΡΑΖΕΤΕ ΓΙΑ 3 ΛΕΠΤΑ.ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΤΕ ΤΗ ΓΑΛΕΤΑ ΜΕ ΤΟ ΜΑΙΝΤΑΝΟ,ΤΗ ΡΙΓΑΝΗ,ΤΟ ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΙ ΤΟ ΥΠΟΛΟΙΠΟ ΛΑΔΙ.ΠΕΡΝΑΤΕ ΤΙΣ ΣΟΥΠΙΕΣ ΣΤΟ ΜΙΓΜΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΒΑΖΕΤΕ ΣΤΟ ΚΑΛΑΜΑΚΙ ΕΝΑΛΑΞ ΜΕ ΤΙΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ.ΤΑ ΨΗΝΕΤΕ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 200 ΒΑΘΜΟΥΣ .Feb 17, 2009
|
|
ΓΑΡΙΔΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΜΕ ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ233 viewsΥΛΙΚΑ
30 ΓΑΡΙΔΕΣ ΑΛΕΥΡΙ,2 ΑΣΠΡΑΔΙΑ ΑΥΓΩΝ,2 ΠΟΤΗΡΙΑ ΓΑΛΑ,ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΓΑΛΕΤΑ,ΛΑΔΙ,ΑΛΑΤΙ.1 ΠΟΤΗΡΙ ΒΕΡΜΟΥΤ ΛΕΥΚΟ 2 ΚΟΥΤ.ΖΑΧΑΡΗ,1/2 ΠΟΤΗΡΙ ΞΙΔΙ ΑΠΟ ΚΡΑΣΙ.
ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΤΟΙΜΑΖΕΤΕ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΩΝΤΑΣ ΤΟ ΒΕΡΜΟΥΤ ΜΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΤΟ ΞΙΔΙ.ΑΦΗΝΕΤΕ ΣΤΙΣ ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΟΝΟ ΤΟ ΚΕΦΑΛΙ,ΕΤΟΙΜΑΖΕΤΕ ΤΟ ΧΥΛΟ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΝΤΑΣ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ,ΤΑ ΑΣΠΡΑΔΙΑ,ΤΟ ΓΑΛΑ,ΤΗΝ ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΓΑΛΕΤΑ ΒΟΥΤΑΤΕ ΤΙΣ ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΤΟ ΧΥΛΟ ΚΑΙ ΤΗΓΑΝΙΖΕΤΕ ΤΙΣ ΣΕΡΒΙΡΕΤΕ ΜΕ ΤΗ ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ.Feb 17, 2009
|
|
ΦΙΛΕΤΟ ΑΠΟ ΚΑΛΚΑΝΙ ΜΕ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ209 viewsΥΛΙΚΑ
500ΓΡ.ΦΙΛΕΤΑ ΑΠΟ ΚΑΛΚΑΝΙ,1/2ΠΟΤΗΡΙ ΑΣΠΡΟ ΚΡΑΣΙ,2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ,ΘΥΜΑΡΙ,ΜΑΤΖΟΥΡΑΝΑ,ΣΧΟΙΝΟΠΡΑΣΟ,ΛΑΔΙ,ΑΛΑΤΙ,ΠΙΠΕΡΙ.1 ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ,1 ΚΛΩΝΑΡΙ ΣΕΛΕΡΙ,1 ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙ,1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ,4 ΝΤΟΜΑΤΕΣ,4 ΚΟΥΤ.ΛΑΔΙ,2 ΚΟΥΤ.ΞΙΔΙ ΑΠΟ ΑΣΠΡΟ ΚΡΑΣΙ,1 ΚΟΥΤ.ΖΑΧΑΡΗ,ΑΛΑΤΙ.
ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΣΟΤΑΡΕΤΕ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ.ΣΕ ΕΝΑ ΤΑΨΙ ΛΑΔΩΜΕΝΟ ΒΑΖΕΤΕ ΤΟ ΨΑΡΙ ΚΑΙ ΚΑΛΥΠΤΕΤΕ ΜΕ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ,ΡΙΧΝΕΤΕ ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΨΗΝΕΤΕ ΓΙΑ 10-12 ΛΕΠΤΑ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ.Feb 17, 2009
|
|
ΦΕΤΑ ΞΙΦΙΑ ΜΕ ΡΟΖ ΓΚΡΕΙΠΦΡΟΥΤ161 viewsΥΛΙΚΑ
450ΓΡ.ΞΙΦΙΑ ΣΕ ΧΟΝΤΡΕΣ ΦΕΤΕΣ,1 ΡΟΖ ΓΚΡΕΙΠΦΡΟΥΤ,6 ΚΟΥΤ.ΛΑΔΙ,ΘΥΜΑΡΙ,2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ,ΑΛΑΤΙ,ΑΣΠΡΟ ΚΑΙ ΜΑΥΡΟ ΠΙΠΕΡΙ.
ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΠΑΣΠΑΛΙΖΕΤΕ ΤΟ ΨΑΡΙ ΜΕ ΤΟ ΘΥΜΑΡΙ,ΤΟ ΑΣΠΡΟ ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΙ ΤΟ ΛΑΔΙ.ΣΕ ΕΝΑ ΠΥΡΕΞ ΒΑΖΕΤΕ ΛΙΩΜΕΝΟ ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ ΞΕΦΛΟΥΔΙΖΕΤΕ ΤΟ ΓΚΡΕΙΠΦΡΟΥΤ ΚΑΙ ΤΟ ΚΟΒΕΤΕ ΣΕ ΦΕΤΕΣ ΑΠΛΩΝΕΤΕ ΤΟ ΞΙΦΙΑ ΣΤΟ ΠΥΡΕΞ ΠΡΟΣΘΕΤΕΤΕ ΤΟ ΓΚΡΕΙΠΦΡΟΥΤ ΤΟ ΛΑΔΙ ΤΟ ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΙ ΚΑΛΥΠΤΕΤΕ ΜΕ ΑΛΟΥΜΙΝΟΧΑΡΤΟ.ΠΡΙΝ ΤΟ ΒΑΛΕΤΕ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΤΡΥΠΑΤΕ ΤΟ ΑΛΟΥΜΙΝΟΧΑΡΤΟ ΚΑΙ ΨΗΝΕΤΕ ΓΙΑ 15 ΛΕΠΤΑ.ΣΕΡΒΙΡΕΤΕ ΕΝΩ ΕΙΝΑΙ ΖΕΣΤΟ .Feb 17, 2009
|
|
ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΓΑΥΡΟ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΜΕ ΓΛΥΚΟ ΚΡΑΣΙ218 viewsΥΛΙΚΑ
20 ΓΑΥΡΟΥΣ,2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ,1/2ΠΟΤΗΡΙ ΓΛΥΚΟ ΚΡΑΣΙ,1 ΦΕΤΑ ΨΩΜΙ,3 ΚΟΥΤ.ΛΑΔΙ,1 ΚΟΥΤ.ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙΑ,2 ΠΑΤΑΤΕΣ,1/2ΛΙΤΡΟ ΖΩΜΟ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ,ΛΙΓΟ ΒΟΥΤΥΡΟ,1 ΑΣΠΡΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΘΥΜΑΡΙ,ΑΛΑΤΙ,ΠΙΠΕΡΙ.
ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΜΑΡΕΝΕΤΕ ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΜΕ ΛΙΓΟ ΒΟΥΤΥΡΟ,ΠΡΟΣΘΕΤΕΤΕ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΚΑΛΥΠΤΕΤΕ ΜΕ ΤΟ ΧΥΜΟ ΑΦΟΥ ΒΡΑΣΟΥΝ ΡΙΧΝΕΤΕ ΤΟ ΘΥΜΑΡΙ ΚΑΙ ΤΑ ΠΟΛΤΟΠΟΙΗΤΕ ΣΤΟ ΜΙΞΕΡ.ΑΝΟΙΓΕΤΕ ΤΟ ΓΑΥΡΟ ΛΑΔΩΝΕΤΕ 4 ΣΤΡΟΓΓΥΛΕΣ ΦΟΡΜΕΣ ΚΑΙ ΒΑΖΕΤΕ ΤΑ ΦΙΛΕΤΑ ΤΟΥ ΓΑΥΡΟΥ ΕΤΣΙ ΩΣΤΕ ΤΑ ΜΙΣΑ ΝΑ ΚΡΕΜΟΝΤΑΙ ΕΞΩ.ΣΤΗ ΜΕΣΗ ΒΑΖΕΤΕ ΤΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ.ΨΗΝΕΤΕ ΣΤΟΥΣ 200 ΒΑΘΜΟΥΣ.Feb 17, 2009
|
|
ΠΕΣΚΑΝΔΡΙΤΣΑ ΣΤΟ ΧΑΡΤΙ284 viewsΥΛΙΚΑ
4 ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΠΕΣΚΑΝΔΡΙΤΣΑ,1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ,6 ΚΟΥΤ.ΛΑΔΙ,3 ΚΟΥΤ.BRANDY,ΜΑΙΝΤΑΝΟ,ΣΧΟΙΝΟΠΡΑΣΟ,ΘΥΜΑΡΙ,ΑΣΠΡΟ ΠΙΠΕΡΙ.100ΓΡ.ΒΟΥΤΥΡΟ,ΛΙΓΑ ΝΗΜΑΤΑ ΣΑΦΡΑΝ.
ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΣΕ 4 ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΑΠΟ ΧΑΡΤΙ ΦΟΥΡΝΟΥ ΒΑΖΕΤΕ ΤΑ ΜΥΡΩΔΙΚΑ ΚΑΙ ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΤΟ ΨΑΡΙΚΑΙ ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ,ΑΛΑΤΙΖΕΤΕ ,ΡΙΧΝΕΤΕ ΛΙΓΟ ΛΑΔΙ,ΚΑΙ ΨΗΝΕΤΕ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΓΙΑ 10 ΛΕΠΤΑ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ,ΣΤΑ ΜΙΣΑ ΣΒΗΝΕΤΕ ΜΕ BRANDY.ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΤΕ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΕ ΤΟ ΜΑΙΝΤΑΝΟ,ΤΟ ΣΧΟΙΝΟΠΡΑΣΟ,ΤΟ ΘΥΜΑΡΙ,ΡΙΧΝΕΤΕ ΠΙΠΕΡΙ.ΟΤΑΝ ΓΙΝΕΙ ΚΡΕΜΑ ΤΗ ΒΑΖΕΤΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ.ΣΕΡΒΙΡΕΤΕ ΖΕΣΤΟ ΜΕ 1 ΚΟΥΤ. ΣΑΛΤΣΑFeb 17, 2009
|
|
ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΜΕ ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΑΙ ΨΗΤΗ ΠΙΠΕΡΙΑ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΣΙΚΟΡΕ166 viewsΥΛΙΚΑ
16 ΣΟΥΠΙΕΣ,1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ,2 ΚΟΥΤ.ΛΑΔΙ,5 ΚΟΥΤ.ΤΡΙΜ.ΓΑΛΕΤΑ,1/2 ΚΙΤΡΙΝΗ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ,ΜΑΙΝΤΑΝΟ,ΑΛΑΤΙ.
ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΒΓΑΖΕΤΕ ΑΠΟ ΤΙΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΤΟΥΣ ΣΠΟΡΟΥΣ ΚΑΙ ΨΗΝΕΤΕ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΦΛΟΥΔΙΣΤΟΥΝ ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΑ.ΣΟΤΑΡΕΤΕ ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ,ΤΗΝ ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΓΑΛΕΤΑ,ΤΟ ΜΑΙΝΤΑΝΟ,ΦΤΙΑΧΝΕΤΕ ΤΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΕΝΑΛΛΑΣΟΝΤΑΣ ΤΙΣ ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ.ΨΗΝΕΤΕ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 200 ΒΑΘΜΟΥΣ ΓΙΑ 10 ΛΕΠΤΑ.ΦΤΙΑΧΝΕΤΕ ΜΙΑ ΣΑΛΤΣΑ ΜΕ ΛΑΔΙ,ΛΕΜΟΝΙ,ΚΑΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ ΣΧΟΙΝΟΠΡΑΣΟ.ΣΕΡΒΙΡΕΤΕ ΤΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΡΙΧΝΟΝΤΑΣ ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ.Feb 17, 2009
|
|
ΣΟΥΠΙΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ172 viewsΥΛΙΚΑ
8 ΣΟΥΠΙΕΣ,5 ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ,15 ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ,1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ,2 ΚΟΥΤ.ΛΑΔΙ,5 ΦΥΛΛΑ ΒΑΣΙΛΙΚΟ,2 ΦΕΤΕΣ ΨΩΜΙ ΤΟΥ ΤΟΣΤ,1/2 ΠΟΤΗΡΙ ΓΑΛΑ,ΑΛΑΤΙ,ΠΙΠΕΡΙ.
ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΚΟΒΕΤΕ ΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΣΕ ΦΕΤΕΣ.ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΣΟΤΑΡΕΤΕ ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ ΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ,ΤΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ ΚΑΙ 2 ΚΟΥΤ.ΝΕΡΟ.ΜΟΥΛΙΑΖΕΤΕ ΤΟ ΨΩΜΙ ΣΤΟ ΓΑΛΑ,ΤΑ ΒΑΖΕΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΣΤΟ ΜΙΞΕΡ ΚΑΙ ΤΑ ΠΟΛΤΟΠΟΙΗΤΕ.ΒΓΑΖΕΤΕ ΑΠΟ ΤΙΣ ΣΟΥΠΙΕΣ ΤΟ ΚΕΦΑΛΙ ΚΑΙ ΤΑ ΠΛΑΙΝΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΓΕΜΙΖΕΤΕ.ΤΙΣ ΨΗΝΕΤΕ ΣΤΟΥΣ 190 ΒΑΘΜΟΥΣ ΓΙΑ 20 ΛΕΠΤΑ.Feb 17, 2009
|
|
|
